番薯叶,又称红薯叶、地瓜叶等。是旋花科植物番薯的叶。一年生草本植物,常见的多年生双子叶植物,草质蔓生藤本;块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。茎平卧或上升,长3-7米,全株多毛,有细锐棱角,稍被白粉;卷须纤细,单一,每节间断与叶对生。叶柄长2-5厘米;叶片宽卵形或卵圆形,长4-15厘米,宽3-13厘米,顶端急尖或短渐尖,基部心形或近截形,全缘或波状,两面绿色或紫色,有时下面颜色较浅,脉上有疏毛,侧脉4-6对,细脉网状,两面明显;叶柄长2-8厘米,有细锐棱角,无毛或被疏柔毛。