1、香菜洗净,切段。2、放入盘中备用3、蒜拍碎4、锅内倒油烧热5、将蒜末和花椒粒倒入6、炒出香味后关火7、将热油浇在香菜上8、加盐拌匀即可
1.把香菜洗干净,沥干水分,然后切成小段。2.大蒜去皮,剁成蒜蓉。3.往一个碗里面加入生抽,醋,糖,鸡精,辣椒油,芝麻油,搅拌均匀。4.再把调好的酱汁淋到香菜上面就完成了。
1.香菜择洗干净,切成寸段;猪肉洗净,切薄片,放入碗中,加料酒、酱油、白糖、淀粉抓匀腌制10分钟。2.锅置火上,加适量清水烧沸,下入香菜焯烫至断生,捞出过凉开水,沥干水分待用。