一般土地都可以建大棚,但是最好选择砂壤土、壤土。要求土质疏松肥沃,排水良好的沙壤土或轻壤土为宜;有机质含量高、保水力强、微酸性或中性(pH5.5～7)、耕层深厚、结构良好、质地适中、疏松多孔的粘质土壤更佳。砂壤土:砂壤土在各种类型土壤中分布最广,约占总面积的80%左右,其组成物质主要是砂粒和粉粒。因此它具有较高的通气透水性能,有利于根系生长发育。如果再加上土壤耕作层深厚,养分丰富,灌溉方便等条件,就更有利于植株根系的发展了。所以说,砂壤土是比较理想的农业用地。