西瓜是夏天的水果,可以解渴。它有很多品种:圆形的、椭圆形的、绿皮的、红色的…不管什么样子都好吃。我最喜欢绿皮的那种,又甜又脆。你们一定没吃过吧!西瓜里面还有很多小籽儿呢!西瓜成熟时会裂开,就像花瓣一样。这时,就能看***绿的果肉和鲜红的瓜瓤了。吃上一口,香甜可口,让人回味无穷。西瓜除了生着吃,还可以煮着吃、炒着吃、做汤喝等。我最喜欢吃奶奶用西瓜皮做的汤。先把西瓜皮削去外层青皮,再切成块状,然后放在锅里加入少许盐,盖上锅盖炖10分钟左右,最后放入几根洗干净的小葱或者香菜末,搅拌均匀即可出锅。