碱性食物包括:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
碱性食物包括:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。碱性食品的特点是:使体液呈碱性,使血液碱性化,增加尿素的含量,有利于尿酸的溶解,减少尿酸盐结晶的沉积。但不宜过量或长期食用,因为这类食品在消化过程中会产生大量的气体,易造成腹胀不适。另外,这些食品所含热量较高,可在体内生热,容易导致身体发胖。