1、香菇洗净,用开水焯一下。
2、猪肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。
3、把香菇切碎和肉馅混合在一起,倒入适量的香油搅拌均匀即可。
4、面团揉好后,搓成长条,分割成小剂子。
5、擀皮包饺子。
6、锅中烧开足够多的水,放入饺子煮熟即可。
7、盛出来就可以吃了!
1.将猪肉剁碎,加入少许酱油、料酒、糖、盐等调味品;2.香菜择去叶子,清洗干净,沥干水分,切成细末备用;3.将香菇洗净,泡发后挤干水分,也切成细末备用;