1、紫苏叶的功效与作用
2、紫苏梗的功效与作用
3、紫苏子的功效与作用
4、紫苏子的食用方法
1.将紫苏叶洗净,沥干水分后切碎备用。
2.把猪肉馅放入碗中,加入葱末和姜末,再打入一个鸡蛋,并倒入适量料酒搅拌均匀。
3.在肉馅中加入少许盐、胡椒粉、酱油、蚝油、香油调味,然后顺着一个方向搅拌上劲。
4.将锅烧热,加入少许油润下锅即可,待油温5成热时,将肉馅挤成丸子状放入锅内炸至金黄色捞出控油。
5.另起锅,加入少许清水,放入少许生抽、白糖、老抽、盐和鸡精调味,大火煮开后转小火熬制10分钟左右。