桑葚煮鸡蛋的功效:
1、桑葚具有滋阴补血,润肠通便等作用。可以治疗肝肾亏虚引起的头晕目眩,耳鸣心悸,腰膝酸软,须发早白等症状;2、桑葚中含有丰富的维生素 C,可以促进铁元素的吸收,从而预防缺铁性贫血的发生;3、桑葚还能够增强人体免疫力,提高抗病毒的能力,因此经常食用桑葚对于身体健康是非常有益处的。4、桑葚煮鸡蛋的做法简单易学,并且营养价值极高,因此在日常生活当中适量吃一些桑葚煮鸡蛋对于身体健康是十分有好处的。但是要注意桑葚属于寒凉性水果,所以脾胃虚寒或者是孕妇不宜多吃。