1、仙人掌生吃的作用
2、食用方法:先将洗净切成片或块,然后在开水中焯一下。可以凉拌、炒菜和做汤等多种烹调方式。如果想保持其原汁原味,就不要加太多调料,也不宜添加过多油脂。
3、营养价值:仙人掌的肉质肥厚,含有丰富的微量元素、维生素和矿物质,还具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。4、注意事项:虽然仙人掌的好处很多,但是对于身体虚弱、高血压患者来说,不能随便乱吃,尤其是儿童更应该谨慎服用。此外,孕妇最好少吃仙人掌类植物,因为它们会引起子宫收缩导致流产。