柠檬不是碱性食物。柠檬是酸性水果,但含有丰富的维生素 C,可以中和体内多余的酸性成分,而且还具有美白、排毒等功效。
1.柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度;2.柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%～71%,具有止血作用;3.鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;4.柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。