螃蟹的保存方法:
1、冷藏保存。把活的螃蟹放在清水里,让它自己爬走,等到第二天早上,再去抓住它们就可以了;或者是把螃蟹放进一个塑料桶里面,然后倒入适量的清水,盖好之后放置在阴凉处即可。2、冷冻保存。如果想要长时间地保存螃蟹,那么可以将其放进冰箱的冷冻室里面,这样能够保证螃蟹不会死掉,而且也不用担心它们会变质。3、腌制保存。如果想要保存比较多的螃蟹,那么可以先将其洗干净,然后晾晒半天左右,接着准备一些生姜和大蒜切成末状,与辣椒酱搅拌均匀,最后加入适量的食盐和白酒搅拌均匀即可。