1、选择土壤
2、适时播种
3、田间管理
4、病虫害防治
(1)芋叶斑病:可用50%多菌灵500倍液喷洒。(2)芋软腐病:可用75%百菌清600倍液或70%甲基托布津800倍液,每隔7～10天喷一次,连续两三次即可。(3)蛴螬、蝼蛄:可人工捕杀,也可在田间撒施石灰粉,以杀死害虫。5、收获与贮藏
6、留种技术
①留种地的选择:应选择远离污染源,灌溉方便,排水良好的地块作为留种地。②种子处理:将采回的山芋头放入箩筐内,按100千克加10千克食盐和少量高锰酸钾混合均匀,然后倒入装有上述药物的箩筐中拌匀,腌制24小时即成。