1、看榴莲的外观,优质榴莲个头大小均匀。2、闻榴莲的气味,好的榴莲有一股浓烈的特殊香味,如果没有或者很淡那就是不新鲜了。3、摸榴莲的手感,用手轻捏榴莲壳,要是能轻易捏开说明榴莲已经成熟可以吃了,如果不容易捏开说明还未完全成熟。4、尝榴莲的口感,好的榴莲肉质细腻多汁,入口即化,没有苦涩的味道。5、最后就是品尝榴莲的味道,买回家的榴莲先放在阴凉处几天,然后再食用,这样榴莲的口感会更佳。
6、购买榴莲时应选择果形端正,果实饱满,果皮呈现淡黄色,并且散发出香气的榴莲为上品。