莲藕是喜温性植物,最适宜生长的温度为25-30℃。在20-35℃之间都能正常生长,气温低于10℃时会发生冻害。
莲藕是喜温性植物,最适宜生长的温度为25-30℃。在20-35℃之间都能正常生长,气温低于10℃时会发生冻害。因此,在夏季高温、冬季寒冷的地区种植莲藕应选择具有抗热或耐寒品种;在春秋两季气候温和地区可以栽培耐热或耐寒的早熟品种。而在春秋两季气候较温暖的地方,则应选择具有抗寒性强的晚熟品种。如果是露地栽培,可根据当地的光照条件来确定适宜的播种期:一般早熟品种可在3月中下旬至4月上旬播种,中、晚熟品种可在7月初至8月上旬播种。