血糖高可以吃桔子。桔子中含有丰富的维生素 C,每100克桔子中就含有维生素 C150毫克。而一个橘子就能满足人体每天对维生素 C 的需要量。此外,桔子还含有多种微量元素和矿物质,如钾、钙、镁、磷等。其中,钾的含量最高,每100克桔子中含有420毫克的钾。因此,高血压患者常吃桔子,对于预防和治疗高血压均有益处。
1.桔子不宜与萝卜同食:萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。