牛油果营养价值高,富含维生素、矿物质和植物化学物。其中维生素 A 的含量是橘子的4倍,核黄素(维生素 B2)是香蕉的2倍,维生素 C 含量是柳橙的2.5倍,钙的含量是香蕉的4倍,磷的含量是柳橙的2倍,钾的含量是香蕉的2.3倍,钠的含量是柳橙的1/6。
牛油果营养价值高,富含维生素、矿物质和植物化学物。其中维生素 A 的含量是橘子的4倍,核黄素(维生素 B2)是香蕉的2倍,维生素 C 含量是柳橙的2.5倍,钙的含量是香蕉的4倍,磷的含量是柳橙的2倍,钾的含量是香蕉的2.3倍,钠的含量是柳橙的1/6。