1、冬虫夏草可以直接泡水喝,也可以煲汤。
2、如果是煲汤的话,最好用新鲜的虫草,这样营养价值会更高一些;如果是干品的话,需要提前用温水浸泡两个小时左右,然后再和其他食材搭配在一起炖煮即可。
3、不过,有些人群是不适合吃冬虫夏草的,比如说肾功能不全者或者是身体出现了感染性疾病的患者,都是不建议服用冬虫夏草的。另外,对于孕妇来讲,也不建议服用冬虫夏草。
4、而且,冬虫夏草还具有补肺益肾的作用,所以平时经常咳嗽的人,也是不宜多吃冬虫夏草的。