1、香菜洗净切段,大蒜拍碎剁成末。2、锅中放入适量的水烧开后加入一勺盐和几滴油,将香菜焯烫30秒左右捞出过凉水。3、将香菜沥干水分,装盘备用。4、在碗里加入生抽、醋、白糖、盐、味精调匀制成料汁。5、将料汁淋到香菜上拌匀即可食用。
1.把香菜去掉老叶子,留下嫩叶清洗干净,控干水份,切小段;2.取一个大点的容器,放入香菜,撒少许盐(不要太多),倒入生抽,陈醋,芝麻油,辣椒油,搅拌均匀就可以吃了!如果喜欢还可以放些花生米或者熟芝麻之类的更好吃哦~