圣女果,又名小西红柿、樱桃番茄,是一年生草本植物。原产南美洲的秘鲁和墨西哥,最早由安第斯山脉的印加人培育。15世纪末,西班牙殖民者将其带到欧洲,并在17世纪传入中国。现在全球各地均有栽培。
圣女果,又名小西红柿、樱桃番茄,是一年生草本植物。原产南美洲的秘鲁和墨西哥,最早由安第斯山脉的印加人培育。15世纪末,西班牙殖民者将其带到欧洲,并在17世纪传入中国。现在全球各地均有栽培。
圣女果味道鲜美,口感宜人,营养丰富,它的维生素含量比普通番茄高1～2倍。圣女果中的维生素 PP 的含量居果蔬之首,维生素 PP 的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成等。