百合花的花语是纯洁、高雅。
百合花,通常指百合科植物百合(Lilium)、香水百合(C. liliifolium)、麝香百合(C. moschata)或卷丹(C. perlata)的鳞茎。其中,百合的种类很多,如细叶百合、麝香百合等。百合属植物全世界共有百余种,中国产21种,其中具有药用价值的有:卷丹、山丹、倒仙、紫丹、白环百合、玉龙观音、火百合、川百合等。其中,以卷丹的药用价值最大。除此之外,还有一些鳞茎含丰富淀粉可供食用的百合属植物,如亚洲百合、香水百合、野百合等。我们平时吃的百合为卷丹。