1、冷藏保存法:螃蟹用湿毛巾包好,放入冰箱的冷藏柜,温度调在5摄氏度左右,这样能保存螃蟹3天左右。
2、塑料桶/盆保存法:把螃蟹放入干净的塑料桶/盆里,然后倒入少量的白酒,酒一定要没过螃蟹,不能让螃蟹露出来,然后把桶/盆密封起来,放在阴凉通风的地方,这样可以保存螃蟹5-7天。
3、木桶/盆保存法:把螃蟹放到木桶/盆里,然后加入适量的清水,清水高度不要超过螃蟹,然后把木桶/盆盖起来,不要透气,放在阴凉通风的地方,这样可以保存螃蟹3天左右。
4、暂养池保存法:把螃蟹放到有水的缸里,水深大约为螃蟹身体的一半高就可以了。