1、虫草花洗净,放入砂锅中。2、倒入适量清水(没过食材即可)3、盖上盖子,大火煮开后转小火炖一个半小时左右4、揭开盖子,加盐调味5、搅拌均匀6、出锅盛碗
1、新鲜的虫草花在烹饪前需要先浸泡30分钟以上。2、泡发好的虫草花需要用剪刀去掉根部和杂质,再次冲洗干净备用。3、虫草花和排骨都是很有营养价值的美食,不建议经常吃,偶尔解馋就行了。4、这道菜里面没有什么配料,所以只需要准备适量的盐即可。5、这种汤类的美食尽量不要隔夜,第二天热透了再喝比较好。