植物奶油好,因为动物奶油含有反式脂肪酸,对人体不利。
植物奶油好,因为动物奶油含有反式脂肪酸,对人体不利。而且动物奶油价格高昂,一般的蛋糕店是承受不起这个费用的,所以他们会选择价格低廉的植物奶油。当然是植物奶油比较健康了!不过我觉得吃多了也没什么太大影响吧!主要还是看你自己喜欢哪种口味了!植物奶油比较健康点,但是热量稍微低些,相同重量下可能更适合减肥期间食用。但是现在市面上很少见到植物奶油做的甜品了,基本都是人造奶油或者代可可脂制作的。建议买的时候注意看配料表就行啦~