虫草花是一种菌类,性质平和,不寒不燥。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、 sod、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。此外,虫草花还含有丰富的维生素、氨基酸以及虫草多糖,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。因此,适当进食虫草花具有较好的保健功效。
1.泡发时间:冷水浸泡3-4小时,温水浸泡2小时;
2.煲汤时间:炖盅炖煮两个半小时,砂锅炖煮三个小时左右;