佛手瓜的果实可以吃,但是不能多吃。
佛手瓜(学名: CitrulluschinensisL.)又名洋丝瓜、合掌瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,属葫芦科一年生草质攀援植物。茎细长,有棱沟,被短柔毛。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄细长;叶片膜质,近圆形或肾形,裂片3-5浅裂或半裂,上面绿色,常有白斑,下面淡绿色,脉上有短柔毛,叶脉在两面稍突起,叶片基部心形。雌雄同株。雄花单生,花梗纤细,被微柔毛;花萼筒宽钟形,密被短柔毛,花萼裂片钻形;花冠黄色,裂片卵状披针形,急尖;雄蕊3,花丝短,药室折曲。雌花单生,花梗粗壮,被微柔毛;子房卵形,柱头靠合。果实形状如手,故得名佛手。