1、桑葚可以提高免疫力。桑葚中含有丰富的花青素,能够增强人体的免疫功能,从而达到预防肿瘤和巨蟹座的作用。2、桑葚还具有乌发明目的作用。桑葚是黑色食物,入肾经,对于肝肾不足引起的白发,耳鸣,头晕眼花等都有一定的缓解作用。3、桑葚还具有滋阴补血的作用。桑葚味甘酸性寒,具有养血滋阴,生津润燥的作用,对于治疗贫血,便秘等病症有很好的效果。4、桑葚还具有降低血脂的作用。桑葚含有大量的脂肪酸,能够分解脂肪,促进消化,所以说桑葚也是减肥人士的理想选择之一。