冰糖和白砂糖的区别是:1、原料不同,冰糖是由白砂糖经过重结晶而来;2、外观不同,冰糖呈现出透明或半透明状态,而白砂糖则是颜色洁白,没有任何杂质。
冰糖和白砂糖的区别是:1、原料不同,冰糖是由白砂糖经过重结晶而来;2、外观不同,冰糖呈现出透明或半透明状态,而白砂糖则是颜色洁白,没有任何杂质。3、甜度不同,因为制作工艺以及所含成分的差异,导致两者在口感上存在着很大的区别,从而决定了它们的用途也会有一些不同。比如冰糖主要用于药品生产,白砂糖主要用于食品行业。