乔木是高大树木的统称,常见于热带和温带地区。其中乔木按照树干形态可分为伟乔(如白扬、大叶相思树)、中乔(如臭椿、柞树)、小乔(如槐树、榆树等);按照高度可分为高大乔木(如雪松、红杉、玉兰、白桦等)、中高大乔木(如龙爪槐、香樟、广玉兰、悬铃木等)、低矮乔木(如山茶、杜鹃、含笑、桂花、罗汉松等);按照生长环境又可以分为落叶乔木和常绿乔木两类。
乔木主要用作行道树、庭荫树、风景林及防护林,也有一些种类可作为经济树种,用来制作家具、木桶等。乔木是植物界的高级单位,它们通常具有明显的高大的主干,能够形成树冠。